Lieu

Notre idée est là : participer à faire vivre une ville et son centre, permettre à ses habitants d’assister à un concert, boire un verre, se restaurer, dans un endroit spacieux, chaleureux, agréable et sans être véhiculé. S’installer en centre ville c’est aussi vivre en harmonie avec ceux qui nous entourent et c’est pour cette raison que nous avons réalisé d’important travaux d’isolation phonique et acoustique pour pouvoir vous accueillir en toute sérénité et sans déranger le voisinage.

À la carte, nous portons une attention toute particulière à travailler en circuit court avec les commerçants du centre ville et dans une démarche locavore, avec le plus grand nombre de producteurs locaux. Tout est fait sur place, des tapas maison jusqu’aux pains burgers réalisés par notre boulanger La Papinade, les steaks seront hachés par notre chef Tristan provenant de producteurs responsables et nous en sommes fiers. Concernant la carte des boissons, tout le monde y trouvera son compte, avec un large choix de softs, bières pressions, bières artisanales, vins, vins naturels et spiritueux locaux ou internationaux.

Modulable c’est un espace évoluant selon les heures de la journée en salle de réception, bar, restaurant, salle de concert, club. Fonctionnel c’est un bâtiment totalement aux normes et équipé comme il se doit, d’une cuisine, d’un bar et d’un système son de qualité. Accessible à tous pour nous c’est avant tout s’implanter en centre ville, car ce lieu est créé par des Valentinois, pour les Valentinois, dans leur centre ville afin de leur permettre de venir à pied ou en vélo et pour ceux qui viennent de plus loin, proche des transports en commun et des parkings. À notre époque ou certains font le choix de créer des lieux en dehors des villes, avec tout ce que cela implique, déplacement, pollution, désertification des centres, nous faisons le pari inverse.

Le comptoir général c’est un lieu de vie transdisciplinaire, ouvert à toutes formes de créations contemporaines et cultures innovantes, un espace propice aux rencontres, aux mélanges des genres, mélanges intergénérationnels, culturels et artistiques. Vous pourrez assister aussi bien à une exposition, un concert, un dj set ou tout simplement partager un verre entre amis, s’en faire de nouveaux, regarder un match et passer un moment convivial autour du terrain de pétanque !

Pour l’ambiance, nous mettrons un point d’honneur à varier les styles musicaux, des musiques électroniques aux musiques urbaines en général, live ou dj set, en y intégrant les champs du graphisme, de l’image, de la vidéo ou encore du design. Nous veillerons à mettre en avant la scène émergeante locale et indépendante, tout en ouvrant notre programmation aux artistes nationaux et internationaux.